Guide : Choisir un fût de Bière

Le fut de bière est un élément incontournable pour servir de la bière à la pression. Il permet de conserver la bière à une température idéale et de lui donner une belle mousse. Cependant, il existe de nombreux modèles de futs différents, chacun ayant ses propres avantages et inconvénients. Il est donc important de bien choisir son fut de bière pour profiter au mieux de ses boissons.

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On distingue 2 grand types de futs de bière qu’il est important de distinguer avant d’effectuer l’achat d’une machine à bière : les mini-fûts de bière d’environ 5 ou 6 litres de volumes et ceux de 30L. Sachez néanmoins qu’il existe d’autres formats : les fûts de 10 litres ou encore de 20 litres (voire de 4L chez BeeTender, mais surtout distribués en Allemagne), mais sont bien moins fréquents. Renseignez-vous donc bien sur les caractéristiques suivantes avant de vous lancer dans l’achat d’un fût de bière :

  • Le nombre de demi de bière pression qu’il est possible de tirer d’un fût ;
  • Les machines compatibles avec cette marque ;
  • Ce fût de bière nécessite-t-il a gestion externe de son niveau de pression par une cartouche externe de CO2.

Caractéristiques et volumes des divers formats de fûts de bière pression

Les mini-fûts de bière de 5 et 6 litres

Ces fûts peuvent servir 20 à 24 demis de bière pression. Du fait de leur format restreint, la perte est relativement minime par rapport aux grands fûts de bière. Peu encombrants, ils sont parfaits pour les évènements en petit comité tels que les soirées entre amis, tout en étant très accessibles à l’achat en terme de prix. Les fûts petit format conviennent aussi parfaitement aux grands amateurs de bière qui y trouveront là un bon moyen pour consommer une bière pression de façon hebdomadaire avec le meilleur rapport qualité-prix.

Prenez en compte le fait que, parmi ces fûts de bière, il en existe 4 sortes qui fonctionnent avec une machine particulière, à moins que vous n’achetiez une machine universelle comportant un adaptateur.

Les fûts de bière PerfectDraft de 6L

Ces fûts de bière pressurisés ne sont pas utilisables sans machine. Une vingtaine de marques de bière pression sont disponibles sous ce format. La bière est consommable jusqu’à 30 jours après ouverture du fût.

Machine et fûts de bière 6L PerfectDraft

Les fûts de bière BeerTender de 5L

Grands concurrent des fûts de 6L PerfectDraft, il s’agit aussi des fûts les plus achetés, et de loin ! Tous comme leurs homologues, ils sont consommables 30 jours après le premier verre, avec une machine uniquement.

Fût de bière BeerTender Heineken de 5L

Les fût de bière 5L standards

A la différence des deux premiers genres de fût, ces fûts de 5L standards ne sont pas pressurisés, ce qui rend la bière plate en 24 à 48 heures sans apport de CO2. Ils ont la particularité d’être utilisables sans machine, mais certaines d’entre elles restent compatibles avec ceux-ci, pour une durée de conservation pouvant aller jusqu’à 15 jours dans ce cas. Ce format est très utilisé pas les petites brasseries.

Affligem - Pack de 2 Fûts 5L - Bière Affligem Blonde 6,7° - Compatible Tireuse BeerTender, Utilisable sans Machine à Bière - Coffret Bières Pression à Domicile
Lagunitas - Pack de 2 Fûts 5L - Bière IPA 6,2° - Compatible Tireuse BeerTender, Utilisable sans Machine à Bière - Coffret Bières Pression à Domicile
Desperados - Pack de 2 Fûts 5L - Bière Desperados Original Blonde Aromatisée 5,9° - Compatible Tireuse BeerTender, Utilisable sans Machine à Bière, à Domicile
Heineken, Desperados Original, Affligem - Pack de 3 Fûts 5L - Bières Blondes - Compatible Tireuse BeerTender, Utilisable sans Machine à Bière, Bières à Domicile
Affligem - Pack de 2 Fûts 5L - Bière Affligem Blonde 6,7° - Compatible Tireuse BeerTender, Utilisable sans Machine à Bière - Coffret Bières Pression à Domicile
Lagunitas - Pack de 2 Fûts 5L - Bière IPA 6,2° - Compatible Tireuse BeerTender, Utilisable sans Machine à Bière - Coffret Bières Pression à Domicile
Desperados - Pack de 2 Fûts 5L - Bière Desperados Original Blonde Aromatisée 5,9° - Compatible Tireuse BeerTender, Utilisable sans Machine à Bière, à Domicile
Heineken, Desperados Original, Affligem - Pack de 3 Fûts 5L - Bières Blondes - Compatible Tireuse BeerTender, Utilisable sans Machine à Bière, Bières à Domicile
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Affligem - Pack de 2 Fûts 5L - Bière Affligem Blonde 6,7° - Compatible Tireuse BeerTender, Utilisable sans Machine à Bière - Coffret Bières Pression à Domicile
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Lagunitas - Pack de 2 Fûts 5L - Bière IPA 6,2° - Compatible Tireuse BeerTender, Utilisable sans Machine à Bière - Coffret Bières Pression à Domicile
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Desperados - Pack de 2 Fûts 5L - Bière Desperados Original Blonde Aromatisée 5,9° - Compatible Tireuse BeerTender, Utilisable sans Machine à Bière, à Domicile
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Les fûts de bière 5L avec une cartouche de CO2

Les fûts de 5L avec cartouche de CO2 sont tout à fait similaire aux fûts de 5L standards. Le dioxyde de carbone offre cependant un avantage certain puisqu’en percutant la cartouche, vous pourrez conserver le fût durant 30 jours.

Fût de bière 5L avec une cartouche de CO2

Les fûts de bière « TORPs »

Les torpilles « TORPS » visent avant tout les consommateurs réguliers et individuels de bière, de par leurs petits 2 litres de contenance. Elles ne s’utilisent qu’avec la machine appelée « The Sub », signée Krups. Elles se limitent donc aux marques Heineken mais le choix reste assez large. On y retrouve ainsi les bières Desperados, Affligem, Perlforth…

Torpilles de bière TORPs

Les fûts de bière grand format de 30L

Bien mieux adaptés aux gros évènements tels que les mariage, baptêmes ou anniversaires, les fûts de bière de 30 litres peuvent fournir en théorie jusqu’à 120 demis de pression. Cependant, la perte de bière reste difficile à évaluer sur ce type de format puisqu’elle varie en fonction du serveur, de la fraicheur du fût de bière et de la fraicheur de la machine à bière. Le rafraichissement du fût peut-être assez long suivant le type de machine utilisé, on utilise généralement une chambre froide, un grand frigo ou un camion frigorifique pour y stocker la bière quelques heures avant de la consommer. Sa mise en place est plutôt simple, mais il faut veiller à bien respecter les étapes fournies à l’achat du fût.

Fût de bière grand format de 30L

En somme, le choix de votre fût de bière ne devrait pas se limiter à sa marque. Rien de plus frustrant que d’acheter un fût qui n’est pas compatible avec votre machine. Pour y remédier, les systèmes PerfectDraft et BeerTender offrent tous deux un choix relativement vaste et varié de bière, avec des prix pouvant aller du simple au double selon le breuvage. Les formats sont eux aussi relativement variés, selon l’utilisation que vous souhaitez en faire : consommation personnelle exclusive, repas entre amis ou gros évènement.

Les différents types de futs disponibles

Il existe différents types de futs de bière disponibles sur le marché. Voici les plus courants :

  • Les futs à levier : Ceux-ci sont actionnés par un levier qui permet de servir la bière.
  • Les futs à tirer : Ceux-ci sont actionnés par une poignée qui permet de servir la bière.
  • Les futs à pression : Ceux-ci sont actionnés par une pression qui permet de servir la bière.

Fûts Grand public

Les fûts de bière sont de toutes tailles

Il est essentiel de savoir qu’il existe cinq types de fûts qui fonctionnent avec les machines utilisées par les particuliers. Chacun de ces types a des compatibilités et des caractéristiques spécifiques.

Fûts Perfectdraft de 6 litres

Les fûts de bière sont pressurisés et peuvent être conservés jusqu’à 30 jours après ouverture. Ils ne peuvent pas être utilisés sans équipement. 20 marques de bière sont déjà dans ce format.

Les fûts de bière de 5 litres pressurisés

Ces fûts de bière ont été pressurisés et peuvent être conservés jusqu’à 30 jours. Ils peuvent être utilisés sans machine. 12 marques de bière sont disponibles dans ce format.

Fûts standard de 5 litres

Ces fûts de bière ne sont pas pressurisés. Ils se conservent pendant 24/48 heures sans ajout de CO2. Utilisable sans machine. Certaines machines vous permettent d’utiliser du CO2 pour prolonger la durée de conservation de 15 jours. C’est un format de fûts populaire, car il est utilisé par les petites brasseries.

Fûts de 5 litres plus cartouche de CO2

Ces fûts sont les mêmes que les fûts standard mais ils ont une cartouche de CO2 intégrée. Lorsque vous appuyez sur la cartouche sur le fût, la bière sera conservée jusqu’à 30 jours.

Les fûts de 4 litres et Beertender

Ces fûts ne sont pas très répandus en France et sont un format allemand. Les fûts ne peuvent pas être utilisés en dehors des pompes à bière. Conservation après ouverture 30 jours.

Les marques de futs de bière de qualité

Il existe de nombreuses marques de futs de bière de qualité sur le marché. Voici quelques marques et fabricants connus pour leur qualité :

  • Affligem
  • Beer Up
  • Delirium
  • DesperadosFischer
  • Goudale
  • Heineken
  • La Choulette
  • Lagunitas
  • Leffe
  • Meteor
  • Pelforth
  • Rince Cochon
  • Vogelbrau

Fûts Professionnels

Critères de sélection importants

Il y a plusieurs critères importants à prendre en compte lorsque vous choisissez un fut de bière. Voici les plus importants :

  • La capacité : La capacité d’un fut de bière détermine combien de litres de bière vous pouvez y mettre. Il est donc important de choisir un fut qui correspond à vos besoins.
  • La matière : Les futs de bière peuvent être en acier inoxydable, en acier galvanisé ou en aluminium. Chacun a ses propres avantages et inconvénients, donc il est important de choisir celui qui conviendra le mieux à vos besoins.
  • La pression : La pression d’un fut de bière détermine à quelle pression la bière est servie. Il est important de choisir un fut qui conviendra à la pression de la bière que vous souhaitez servir.

Comment entretenir et nettoyer son fut

Il est important de nettoyer et d’entretenir régulièrement son fut de bière pour qu’il fonctionne correctement et pour prolonger sa durée de vie. Voici quelques conseils pour entretenir et nettoyer votre fut :

  • Nettoyer le fut après chaque utilisation avec de l’eau chaude et un nettoyant spécialement conçu pour les futs de bière.
  • Désinfecter le fut régulièrement avec un nettoyant désinfectant.
  • Vérifier régulièrement les joints et les remplacer s’ils sont usés.
  • Vider et nettoyer le fut avant de le ranger pour une longue période.

Comment adapter le fut à la bière que vous souhaitez servir

Il est important d’adapter le fut à la bière que vous souhaitez servir pour obtenir les meilleurs résultats. Voici quelques conseils pour adapter le fut à la bière :

  • Utiliser un fut propre et désinfecté pour servir la bière.
  • Ajuster la pression du fut en fonction de la pression de la bière que vous souhaitez servir.
  • Changer les joints du fut régulièrement pour éviter les fuites.

Comment utiliser un fut de bière pour servir à la pression

Servir de la bière à la pression à partir d’un fut nécessite un peu de pratique, mais c’est assez simple une fois que vous avez compris comment cela fonctionne. Voici les étapes à suivre pour servir de la bière à la pression à partir d’un fut :

  • Assurez-vous que le fut est propre et désinfecté.
  • Ajustez la pression du fut en fonction de la pression de la bière que vous souhaitez servir.
  • Ouvrez le robinet du fut et servez la bière dans un verre propre.
  • Fermez le robinet du fut lorsque vous avez fini de servir.

En suivant ces étapes, vous devriez être en mesure de servir de la bière à la pression à partir d’un fut de manière efficace. N’oubliez pas de nettoyer et d’entretenir régulièrement votre fut pour prolonger sa durée de vie et pour obtenir les meilleurs résultats.

En conclusion, le fut de bière est un élément incontournable pour servir de la bière à la pression. Il est important de bien choisir son fut en prenant en compte des critères comme la capacité, la matière et la pression. Il existe différents types de futs disponibles sur le marché, comme les futs à levier, à tirer et à pression. Il est également important d’entretenir et de nettoyer régulièrement son fut pour prolonger sa durée de vie. Enfin, il est important d’adapter le fut à la bière que vous souhaitez servir pour obtenir les meilleurs résultats.

Comment acheter des futs de bières sur internet ?

Précédemment dans cet article de blog, nous avons vu comment choisir un fut de bière. Nous avons vu les différents formats existants, comme par exemple les formats de 5 à 6 litres jusqu’au grand format de 30 litres. Nous allons voir maintenant ensemble, comment acheter des futs de bières sur internet. Vous allez organiser très prochainement une soirée avec tous vos amis et les membres de votre famille, et de ce fait, vous avez le besoin de vous procurer plusieurs futs de bières ? Cependant, vous ne savez pas sur quel site internet vous en procurer ?

Vous retrouverez par exemple en ligne un fut de bières de la célèbre marque au H, mais également d’autres packs de bières, allant jusqu’à 20 canettes de bières de la marque Heineken. Alors si vous souhaitez acheter très prochainement des futs de bières, ou également des packs de bières blonde, nous vous conseillons vivement de vous rendre sur une boutique en ligne de confiance.

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