Machine à bière : Guide d’achat et comparatif

 
Krups VB700800
Seb VB310810
Philips HD3620/25
Krups VB700800Seb VB2158F2Krups VB700800
Puissance61 Watts70 Watts70 Watts
FûtsFût BeerTender recyclable de 5LFût BeerTender recyclable de 5LFûts PerfectDraft de 6 Litres
Contrôle de la température
1478791323_tick_mark
1478791323_tick_mark
1478791323_tick_mark
Sécurité enfants
1478791323_tick_mark
1478791323_tick_mark
1478791323_tick_mark
Indicateur du volume restant
1478791323_tick_mark
1478791323_tick_mark
1478791323_tick_mark
PerfectDraft
1478791324_close_icon
1478791324_close_icon
1478791323_tick_mark
BeerTender
1478791323_tick_mark
1478791323_tick_mark
1478791324_close_icon
Prix

Voir toutes les machines à bière


Machine à bière : Fiches produits

Machine à Bière Krups VB700800

Machine à bière krups VB700800 BeertenderPour démarrer ce guide d’achat, commençons donc la description des machines à bière par l’appareil VB700800 signé Krups. Il s’agit d’un appareil très populaire auprès du grand public, dont le prix s’élève à 149,99 €. Cette machine a su se faire une place phare par son prix, certaines de ses options très pratiques, et la popularité des bières compatibles du groupe Heineken.

Caractéristiques de la Machine à Bière Krups VB700800

Très compacte et plutôt légère, cette machine à bière signée Krups vous ravira si vous cherchez à optimiser l’espace du buffet, de votre cuisine par exemple, le mieux possible. Ses dimensions (29 x 39,5 x 20,5 cm) font que cet appareil s’intégrera très bien parmi les autres appareils électroniques de votre cuisine. Toutefois, si vous ne souhaitez le sortir qu’à l’occasion, cela reste tout à fait possible et aisé grâce à ses poignets détachables (option bien pratique d’ailleurs pour en protéger vos enfants) et ses 4 petits kilos.

La machine à bière Krups VB700800 dispose par ailleurs d’un système de contrôle de température, vous saurez ainsi à quel moment, après voir installé votre baril dans l’appareil, la bière aura atteint la température requise pour une consommation idéale. Un deuxième jeu de LEDS vous indique également ou vous en êtes dans la consommation du fût. Pas de surprise donc d’abaisser le manche et de ne voir sortir que de la mousse du robinet. Vous saurez exactement à quel moment il sera temps de faire un saut chez votre caviste ou en grande surface pour vous réapprovisionner.

Cette machine à bière Krups utilise le système Beertender et est donc compatibles avec tous les fûts de 5L du groupe Heineken. Ceux-ci incluent entre autres les bières Desperados, Pelforth et Affligem. La poignée de tirage classique saura certainement faire son effet auprès de vos amis, recréant l’univers des barmans.  L’égouttoir permet en outre de préserver un environnement le plus propre possible. Cet appareil inclue par ailleurs une garantie de 2 ans.

Notre avis sur la Machine à Bière Krups VB700800

Cette machine à bière Krups est parfaite pour un usage domestique. De par ses matériaux incluant du plastique et du métal sur la façade, elle allie à la fois souplesse, légèreté et élégance. Elle se marie très bien à l’environnement d’une cuisine et ses dimensions évitent d’avoir à la ranger après chaque occasion. Les fûts compatibles étant déjà sous pression, elle ne nécessite en outre pas l’achat de cartouches de CO2. Le système de voyant indiquant le niveau de bière restant est très pratique, mais il peut parfois se montrer défaillant. Le ventilateur peut en outre montrer des faiblesses avec le temps s’il n’est pas nettoyé de temps à autre. Le système de maintien de la température est quant à lui toujours au point et permet d’économiser de la place dans le frigo. Les bières fraiches sont toujours au rendez-vous avec cet appareil !

Voir la Machine à Bière Krups VB700800 sur Amazon

 

Machine à Bière Seb VB310810

Machine à bière Seb VB310810Toujours chez le groupe SEB, voici une machine à bière d’entrée de gamme, accessible à 129,99 €. Cet appareil saura vous satisfaire pour l’essentiel de sa fonction : à savoir servir une bière pression Heineken ou du même groupe, toujours fraîche. Sa facilité d’utilisation et son prix en font un article très abordable.

Caractéristiques de la Machine à Bière SEB VB310810

Plus imposant que la machine à bière Krups précédente, notamment dans sa hauteur (+30cm), cet appareil reste relativement léger, de par ses 5kg, par rapport aux autres machines. Sa corpulence peut être une caractéristique pouvant en rebuter plus d’un mais il est donc tout à fait possible de ne le sortir qu’à l’occasion et de le ranger une fois votre baril de bière entièrement consommé. Le dispositif comporte par ailleurs un égouttoir pour garder un espace sain et des ventouses aux pieds pour éviter tout dérapage si toutefois du liquide venait à s’infiltrer sous la machine.

Plusieurs éléments de sécurité sont présents sur cet appareil, avec tout d’abord un voyant vous indiquant la mise sous tension ou non de la machine. La poignée style barman est en outre détachable, afin d’éviter les manipulations malencontreuses. Cela représente un atout considérable notamment pour les familles avec enfant. En effet, puisqu’une machine à bière doit être systématiquement branchée tant que le baril qu’elle contient n’est pas terminé (pour éviter que la bière ne devienne plate ou se réchauffe), ce type d’option permet d’en garder les enfants, tout en restant accessible.

Le système de refroidissement de la machine à bière VB310810 est par ailleurs contrôlé électroniquement pour maintenir votre bière une température fraiche de 4°C de manière systématique, de la première à la dernière. Vous pouvez d’ailleurs vous assurer de celle-ci grâce à un voyant lumineux. Il s’avère être particulièrement pratique lorsque vous installez un nouveau fût et que vous ne savez pas exactement quand sera le moment opportun pour vous verser la première bière de la tournée.

Notre avis sur la Machine à Bière SEB VB310810

Bien que limitée dans ses possibilités, ce produit du célèbre groupe SEB, spécialisé dans les appareil électroménagers, rempli parfaitement son rôle. Il vous conviendra donc tout à fait si vous avez un budget limité mais que vous ne cherchez pas de superflu, juste une bière pression toute fraiche disponible chez vous. Notez cependant son demi-mètre de hauteur qui peut ne pas rentrer dans tous les espaces ou dans toute cuisine de manière harmonieuse. En revanche, sa facilité d’utilisation en ravira certainement beaucoup. Avec la machine à bière SEB VB310810, vous saurez à quoi vous en tenir et pouvoir compter dessus pour toute occasion.

Cliquez ici pour voir d’avantage de machine à bière Seb

Voir la Machine à Bière Seb VB310810 sur Amazon

 

Machine à Bière Krups VB700800 BeerTender

Encore une machine à bière de chez Krups, au système BeerTender. Cet article est très similaire à l‘appareil KrupsMachine à bière Krups VB700800 BeerTender VB5020FR. Il offre en effet les mêmes options, pour un poids supérieur, et des dimensions plus imposantes. Son prix est aussi nettement plus élevé que l’autre modèle équivalent : 202 €.

Caractéristiques de la Machine à Bière Krups VB700800 BeerTender

Tout comme le modèle VB5020FR, la machine à bière VB700800 dispose d’un système de LED. Ceux-ci vous indiquent le bon maintien de la température à 4°C et le niveau de bière restant dans le fut. Ce dernier voyant, de 4 niveaux est bien utile pour savoir quand vous ravitailler. Le système réfrigérant électronique vous assure d’une bière fraiche, quelles que soient les circonstances tant que l’appareil reste branché, depuis la mise en place de votre baril jusqu’au dernier verre.

Reposant toujours sur le système BeerTender, issu du partenariat entre Krubs (groupe SEB) et Heineken, vous pourrez profiter de tous les barils du groupe Heineken comprenant les futs Perflorth, Edelweiss, Desperados et bien d’autres encore. Jetez donc directement un coup d’œil sur les barils des grandes surfaces qui vous séduisent le plus pour vérifier leur compatibilité avec le système BeerTender, vous vous rendrez alors compte du choix qui s’offre à vous grâce à la machine à bière Krups VB700800. Ces fûts sont tous sous pression et permettent donc d’en préserver les bulles pendant au moins un mois, aucune cartouche de CO2 n’est nécessaire pour la machine.

Il est possible de laver l’égouttoir de cet appareil au lave-vaisselle, le reste des conduits est à nettoyer manuellement. D’une allure discrète et élégante, cette machine ira avec la plupart des environnements. Notez que sa puissance est légèrement inférieure au modèle équivalent VB5020FR de 9kw. Mais si l’on part sur un tarif d’électricité de 0,15€/kWh, cela ne présente que 1,35€ d’économie sur 1 000 heures. Ce modèle est garanti 2 ans.

Notre avis sur la Machine à Bière Krups VB700800 BeerTender

Si vous n’êtes pas trop regardant sur la taille de l’appareil, ni sur les fonctionnalités associées, bref, si tout ce que vous souhaitez, c’est pouvoir déguster une bière pression à la maison, la machine à bière Krups VB700800 BeerTender vous conviendra parfaitement. Peu de choses le différencient du modèle VB5020FR si ce n’est son prix, de 50 € supérieur. A l’inverse de ce modèle, nous n’avons pas relevé de problème avec l’indicateur LED du niveau de consommation, mais le manque de retours clients et donc de recul par rapport à ce produit font de ceci un constat à prendre avec des pincettes.

Voir la Machine à Bière Krups VB700800 BeerTender sur Amazon

 

Machine à Bière Krups VB650E10

Machine à bière Krups VB650E10 The SubUne nouvelle machine Krups mais dans un tout autre style, la machine à bière Krups VB650E10 The Sub possède un habillage un peu plus extravagant. Elle se distingue principalement des autres appareils par ses fûts de bière. Ils correspondent à la gamme TORPs du groupe Heineken, et ont une capacité de 2L.

 Caractéristiques de la Machine à Bière Krups VB650E10

Cet appareil présente une coque en aluminium brossé, disposée à l’horizontal, clairement à l’effigie du groupe Heineken de par ses couleurs, inscriptions et logos. Krups étant en partenariat avec la célèbre marque de bière, les recharges de la gamme TORPs correspondent donc aux traditionnelles marques du même groupe qui comptent entre autres Pelforth, Affligem et Desperados. Elles se distinguent par leur capacité de 2L, soit environ 8 à 10 verres, et leur temps de conservation de 15 jours. Elles vous conviendront donc mieux si vous n’êtes qu’une ou deux personnes à vous en servir.

Avec son esthétique signée par le designer Marc Newson, plus originale et assumée que les autres appareils de chez Krups, et plus généralement du groupe SEB, la machine à bière Krups VB650E10, dite « The Sub », veut refléter le qualitatif et l’avant-gardisme. Elle intègre une pompe puissante de pression vous garantissant une bière de qualité professionnelle. Son poids est relativement supérieur aux autres produits. Du fait de l’importante proportion de métal, elle atteint 6,8Kg.

L’appareil se veut aussi très simple d’utilisation, tout en préservant la qualité de la bière. Installez votre recharge TORP dans son emplacement, branchez votre machine The Sub et observez le capteur électronique de température. La technologie de refroidissement, silencieuse et efficace, va amener la bière à une température ultra-fraîche de 2°C, parfaite pour la dégustation. Une fois que le témoin lumineux passe au vert, le précieux liquide est prêt, vous pouvez vous servir ! La machine est garantie 2 ans et les pièces de rechange sont disponibles 5 ans après l’achat.

Notre avis sur la Machine à Bière Krups VB650E10

L’avantage de ce produit réside essentiellement dans les recharges TORPs. D’une contenance de 2L, celles-ci conviennent parfaitement pour l’utilisation modérée d’une seule personne, et s’insèrent parfaitement dans le frigo, sans prendre trop de place. Elles sont par ailleurs très faciles à mettre en place dans la machine. Le choix est suffisant mais reste restreint donc aux marques du groupe Heineken, toutefois très accessibles dans de nombreux commerces. Si l’on part sur une recharge Heineken du site The Sub à 7,9€, cela revient donc à environ 1 euros le demi. La qualité de cette technologie, de l’appareil et de la bière servie est vraiment faite pour séduire les buveurs de bière occasionnels.

Voir la Machine à Bière Krups VB650E10 sur Amazon

 

Machine à Bière Philips HD3620/25

Une machine à bière de chez Philips, donc compatibles avec les fut de bière de 6L reposant sur le système Machine à bière Philips HD3620 25PerfetDraft ! Cet appareil, de par ses fonctionnalités, s’inscrit clairement dans le haut de gamme. Compacte, hygiénique et facile à utiliser, elle comblera certainement vos attentes.

Caractéristiques de la Machine à Bière Philips HD362025

Plus qu’un simple énième appareil de votre cuisine, cette machine à bière Philips HD362025 est un outil à la fois utile, sophistiqué. Il saura éveiller la curiosité de vos invités lors des soirées que vous organiserez chez vous, sans toutefois avoir l’allure d’un ovni dans votre cuisine. Ses deux indicateurs, à la fois pour le volume et pour les jours restants avant la péremption du baril ouvert, ainsi que son système avancé de contrôle de la température, démontrent qu’il ne s’agit pas là d’un simple gadget mais d’un vrai moyen de disposer d’une bière pression de qualité à domicile.

Sur cette tireuse Philips, tous les composants par lesquels circule la bière sont retirés et remplacés à chaque renouvellement de fût. Cela vous garantit donc une hygiène parfaite dans n’importe quelle situation. Le seul nettoyage requis, c’est un coup d’éponge en surface de temps à autre. Par ailleurs, sa taille minime évite de contribuer à un amoncèlement d’appareils électroménagers dans votre cuisine, votre garage ou vos placards. Grâce à son habillage conçu pour isoler au mieux la bière de la chaleur extérieure, cette machine à bière Philips fonctionnera parfaitement dans n’importe quel environnement dont la température ambiante n’excède pas 32°C.

La machine à bière Philips HD36202 est conçue pour accueillir des barils de bière de 6L. Ces fûts en aluminium sont distribués avec leur propre tube, d’où l’optimisation au niveau hygiène, qui permet de ne pas avoir à se préoccuper des éventuels dépôts qui pourraient se développer dans les conduits avec le temps. Comme expliqué dans notre guide d’achat, la particularité des fûts PerfectDraft, c’est qu’ils ne se limitent pas aux fûts du groupe Heineken, à l’inverse des barils Beertender. Plus de 15 célèbres marques vous seront ainsi disponibles avec ce modèle, parmi lesquelles Leffe, Stella Artois, Hoegaarden, etc.

Notre avis sur la Machine à Bière Philips HD362025

Un appareil qui ravira ceux pour qui l’entretien des machines à bière Beertender pouvait se révéler problématique, et dont le budget est relativement confortable. Sa robustesse implique néanmoins que la machine est relativement lourde dans son ensemble. Certains se verront donc mal la déplacer et devront, dans l’éventualité où choisir un autre modèle n’est pas envisageable, lui réserver un espace dans un coin de leur cuisine. Les fûts compatibles sont plus nombreux mais certains ne sont distribués que sur le web et chez les cavistes. D’une capacité de 6L à consommer en 30 jours, ils conviennent particulièrement lorsque vous recevrez du monde chez vous. Leur prix tourne autour de 30€. Bien que l’appareil ait un prix relativement élevé par rapport aux machine à bière Beertender, qui sont souvent à mois de 200€, la très grande majorité des clients se disent très satisfaits de leur achat et le recommandent vivement.

Voir la Machine à Bière Philips HD3620/25 sur Amazon

 

Machine à Bière SEB VB310E10

Machine à bière SEB VB310E10Dernier appareil de notre guide d’achat sur les machines à bière, voici un nouvel appareil BeerTender : la machine à bière SEB VB310E10. Cet appareil allie esthétisme et praticité, se plaçant entre l’entrée et le milieu de gamme, pour un prix tout à fait abordable. Si votre famille compte des enfants en bas âge, sachez que sa poignée détachable et ses ventouses sauront les en protéger.

Caractéristiques de la Machine à Bière SEB VB310E10

Le concept BeerTender de cette machine à bière SEB conserve les arômes et la finesse des bières du groupe Heineken avec lesquels elle est compatible, grâce à un système de pression optimal qui garantit un goût parfait pendant 30 jours. Le baril est lui conservé à une température de 4 degrés, pour être toujours prêt à vous servir une bière parfaite à la dégustation, de la première a la dernière goutte.

La machine possède un design qui allie à la fois praticité et esthétisme, de par ses courbes élégantes. Le robinet et sa poignée amènent à un geste professionnel, permettant tout d’abord de pencher son verre suffisamment pour éviter de ne produire que de la mousse, puis de le ramener à la verticale à mesure qu’il se remplit, jusqu’à l’obtention du parfait mix bière/mousse, comme dans un bar. L’égouttoir récole l’éventuel surplus, pour un service impeccable.

Sa prise en main est très simple : mettez en place le baril de bière dans le système BeerTender. Vous pouvez aussi bien placer votre fut dans votre réfrigérateur pendant environ 10h au préalable, pour une consommation instantanée, que laisser le programme BeerTender se charger de refroidir votre bière pour la savourer à la température parfaite. Placez ensuite le tuyau à usage unique dans le robinet, que vous devrez renouveler à chaque nouveau baril. Notez que 10 de ces tubes sont inclus à l’achat de l’appareil. Vous pourrez ensuite les renouveler depuis le site officiel BeerTender gratuitement. Replacez le capuchon du robinet, fermez le capot de votre machine à bière… c’est prêt !

Notre avis sur la Machine à Bière SEB VB310E10

Cette machine à bière VB310E10 signée SEB (plus de machine à bière SEB ici) combine à la fois facilité d’utilisation et bon niveau d’hygiène, grâce à son système de tubes renouvelables gratuitement et son égouttoir que l’on peut placer au lave-vaisselle. Sa poignée universelle en fait un outil accessible aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers. Grâce à son indicateur intégré, il est également simple de savoir à quel moment la bière a atteint la température adéquate pour une dégustation idéale. Les fûts BeerTender compatibles de 5L sont variés : Affligem, Desperados, Edelweiss, Heineken, etc. Ceux-ci intègrent un système de pressurisation, aucun achat de cartouche de CO2 supplémentaire n’est donc nécessaire. Notez que contrairement aux autres machines à bière présentées dans ce guide d’achat, celle-ci n’est garantie qu’un an. Elle est en outre relativement large : 50,5 cm contre plutôt 30 à 40 cm en moyenne sur les autres modèles, et pèse un peu plus de 7Kg. Plutôt abordable, vous pourrez donc, pour 160€, égayer vos soirées en servant une bière pression fraiche à vos amis.

Voir la Machine à Bière SEB VB310E10 sur Amazon

Le guide d’achat de machine à bière

Une bière pression toute fraiche à la maison… Quoi de mieux pour les amateurs de bonne bière ? Il faudra pourtant vous rendre à l’évidence, sans le matériel adéquat, vous ne retrouverez jamais la saveur d’une chope de bière pression tout juste tirée sans machine à bière. Et quand l’image d’un fût de bière avec robinet envahissant tout une étagère de votre frigo peut sembler attrayante, vous ne pourrez cependant atteindre la qualité d’une bière pression, qui est d’ailleurs à portée de main.

Savourez une bière pression entre amis à la maison avec une machine à bière

Des qualités indéniables pour les amateurs de bière

Servir une bière d’un tonneau artisanal ou commercial avec une machine à bière peut sembler être le scénario parfait. Il faudra pourtant en prendre aussi soin presque aussi bien qu’un animal de compagnie : vous allez devoir l’abreuver et le nettoyer. Comme pour tout achat, il y a des avantages et des inconvénients à prendre en compte selon l’appareil avant de vous jeter sur la machine de vos rêves. Mais avant de comparer les différents modèles qui s’offrent à vous, il est bon de comprendre ce qu’est une machine à bière et comment ceux-ci fonctionnent.

Profitez d'une bière pression à la maison

Qu’est-ce qu’une machine à bière ?

La machine à bière est un dispositif de distribution de bière fraiche. Il peut s’agir d’un grand modèle, pour les établissements comme les bars ou les boites de nuit, comme d’un modèle plus réduit, fait pour encombrer le moins possible l’espace de votre domicile.  Un fût, typiquement de bière, est stocké dans un conteneur réfrigéré afin de garder le précieux breuvage frais, vous permettant de garder la bière pendant de longues périodes de temps sans perte en qualité ou en fraîcheur. Une machine à bière peut également comprendre du dioxyde de carbone (CO2) dans un réservoir sous pression (si le fût n’est pas lui-même pressurisé), et un coupleur pour pousser la bière depuis le fût réfrigéré vers le robinet d’où la bière sera versée.

Les machines à bière se font dans une variété de styles, avec un certain nombre d’accessoires pour répondre à vos besoins. L’aspect le plus important d’une telle machine reste cependant de permettre aux amateurs de profiter de leur bière fraiche favorite. Nous vous proposons donc ici ce guide pour vous aiguiller au mieux dans le choix de la machine à bière qui correspondra le mieux à vos attentes.

Machine à bière

Quels aspects prendre en compte avant d’effectuer votre achat

3 grands types de machines à bière selon votre consommation

On distingue principalement les machines à bière domestiques selon leur compatibilité avec différents fûts. Certaines machines dites universelles (ou « multi-beer ») les acceptent tous. Mais les plus populaires sont restreintes à certaines marques, puisque développées par celles-ci.

  • Le système BeerTender

Les machines à bière BeerTender, don le système de tireuse pression est destiné à un usage domestique, a été développé dans un partenariat entre les entreprises Heineken et Krups, cette dernière faisant partie du groupe de tireuse à bière SEB. Cela signifie que les machines à bière contenant « SEB », « Krups », « BeerTender » ou « Heineken » dans leur intitulé ne seront compatibles qu’avec les fûts du groupe Heineken.

Fûts du Groupe Heineken : les marques Heineken, Pelforth Blonde, Affligen, Desperados, Fischer Blanche

  • Le système PerfectDraft

Philips a développé des machines à bière qui se veulent plus universelles. Le système PerfectDraft accepte en effet un plus large choix de fûts de 6L, parmi lesquels les barils Hoegaarden, Stella Artois, Jupiler ou encore Leffe Blonde.

PerfectDraft, un système compatible avec de nombreuses marques : Hoegaarden, Stella Artois, Jupiler, Leffe Blonde...

  • Les machines Multi Beer

D’autres machines à bière acceptent tous les types de fût destinés à une consommation domestique. Celles-ci sont certes plus chères mais peuvent être rentables si vous aimez varier votre consommation avec des bières que les systèmes BeerTender et PerfectDraft n’intègrent pas.

Notez qu’il ne s’agit ici que des types les plus courants. Il en existe bien d’autres tels que les Keykeg Pro ou ceux acceptant les fûts à système de pression intégré (SPI). Pour autant, ces trois modèles couvrent la grande majorité des barils que vous trouverez dans les supermarchés à côté de chez vous.

Assurez-vous d’avoir un espace facilement accessible

Plutôt que de vous faire un guide très technique sur les différentes facettes de cet outil, faisons les choses de façon simple : vous souhaitez une machine à bière. Mais quel espace comptez-vous lui réserver, et où allez-vous la mettre ?

Une machine sera au moins aussi grande qu’un baril bien sûr. Sachant qu’un baril de 5L de bière Heineken fait environ 16 cm de diamètre, il vous faudra compter en général au moins 30 x 30cm d’espace au sol pour y ranger votre appareil. De plus, la plupart des machines à bière font environ 50cm de hauteur. Gardez donc cela à l’esprit avant de vous arrêter sur un modèle.

Disons maintenant que vous avez trouvé l’espace adéquat dans votre garage, votre sous-sol ou votre cuisine. Est-il facilement accessible ? Pensez donc aux moment où vous devrez recharger l’engin et transporter votre baril en montant ou descendant l’escalier. Cela reste un facteur à prendre en compte avant de faire votre choix : une machine avec moins d’options mais qui s’emboite dans un espace facilement accessible est souvent plus souhaitable.

Assurez-vous aussi que la machine que vous achetez correspond à l’espace que vous choisissez pour elle : est-il conçu pour être installé dans un comptoir en ligne ? Le ventilateur d’évacuation peut autrement être enfermé, conduisant le réfrigérateur à ne pas refroidir le fût correctement.

Assurez-vous d'avoir l'espace adéquat pour facilement accéder à votre machine à bière et la recharger

Et l’entretien ?

Il est recommandé de nettoyer les conduits, robinet(s) et têtes de soutirage toutes les deux semaines. Sinon, les bactéries provenant de la moisissure des dépôts de bière se développent et la bière commence à mousser abondamment. Il ne faut pas oublier que la bière est issue d’une étape de fermentation comprenant, entre autres, de la levure (c’est-à-dire des champignons). Un entretien régulier est donc indispensable pour garder un tirage de goût et de qualité et éviter que la bière ne mousse systématiquement. Un petit coup d’œil sur l’entretien que nécessite de la machine que vous visez peut donc influer votre choix.

Le coût d’un appareil

Le prix pour épancher votre soif d’une bière pression à domicile va varier selon les finitions de votre appareil, sa compatibilité avec tel ou tel fût et votre utilisation. Certains préfèreront varier leur consommation quand d’autres restent fidèles à une certaine bière. Les amateurs peuvent opter pour un produit qui ne nécessite pas une grande utilisation. Comptez entre 120 et 220 euros pour une machine à bière BeerTender ; 240 euros pour une machine à bière Philips. D’autres peuvent préférer se tourner vers des modèles plus élaborés, plutôt tournés vers un usage professionnel, pour une utilisation plus intense. Penchez-vous aussi sur la garantie : certains appareils sont garantis 1 an quand d’autres en offrent 2.

Les fûts de bière

Les différents types

Afin de choisir la machine qui vous convient, penchons-nous sur les différents types de fûts disponibles. Il y existe de toutes sortes, allant du mini-fût L au baril énorme de 60L. Les mini-fûts à destination d’un usage domestique font en général entre 4 et 6L et sont produits pour la vente au détail. Vous les avez sans doute remarqués à mesure qu’ils fleurissent au rayon alcool de votre supermarché. Ceux de 5L de chez Heineken vous coûteront environ 20 euros pour environ 25 verres, cela vous reviendra donc 80 centimes d’euros la bière. Plutôt rentable ! Comptez au moins 30 euros pour les fûts de 6L.

Fûts de bière Leffe 6L

Leur délai de consommation

Après avoir installé un nouveau fût dans une machine à bière, il est recommandé d’attendre au moins 24 heures avant de le consommer pour que celui-ci atteigne la température appropriée. Notez qu’à partir du moment où vous l’installez, vous aurez 1 mois avant que la bière ne perde de sa fraicheur, en partant du principe que la bière reste pressurisée. Cela varie cependant en fonction de la bière, de la machine et si la bière a été pasteurisée ou non. Vous pouvez en général la consommer après, mais le goût risque de varier et la bière sera de plus en plus plate avec le temps. Evidemment, un fût sans système de pressurisation est à consommer dans les 24 heures après l’ouverture. Référez-vous à la date indiquée sur le baril.

Les cartouches de dioxyde de carbone (CO2)

Certaines machines à bière nécessitent des cartouches de CO2 à renouveler régulièrement. Cela permet de maintenir la pression d’un fût à un certain niveau, protégeant ainsi la bière et ses précieuses bulles de l’oxygène ambient. Les cartouches les plus courantes se font en 16g et 320g, ces dernières n’étant compatibles qu’avec les machines à bière universelles. Notez que les machines utilisant le système BeerTender ou PerfectDraft ne requièrent aucune cartouche de CO2 : leurs barils sont déjà pressurisés. Seul les fûts 5L « standards » ne sont pas pressurisés. Vous avez donc le choix entre consommer le tout en quelques heures ou utiliser une machine à bière avec une cartouche de CO2. Pour les fûts 5L SPI, vous pouvez soit craquer la cartouche incorporée si votre appareil n’en dispose pas, ou utiliser celle de la machine.

Cartouches de CO2 de 16g pour machine à bière

Regardez nos tests sur les pompes à bière SEB, les machines à bière Krups et les machines à bière Philips