Machine à bière : Guide d’achat et comparatif

 
Krups VB700800
Seb VB310810
Philips HD3620/25
Krups VB700800
Seb VB2158F2
Krups VB700800
Puissance61 Watts70 Watts70 Watts
FûtsFût BeerTender recyclable de 5LFût BeerTender recyclable de 5LFûts PerfectDraft de 6 Litres
Contrôle de la température
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Sécurité enfants
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Indicateur du volume restant
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PerfectDraft
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BeerTender
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Prix

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Machine à Bière Krups VB700800

Machine à bière krups VB700800 BeertenderLa machine à bière de Krups VB700800 est certainement la tireuse à bière la plus populaire de la marque. La raison est sans doute son très bon rapport qualité-prix qui est imbattable et qui a des options très pratiques. Sa compatibilité avec les fûts Beertender est aussi très appréciée étant donné que les fûts beertender sont les fûts les plus facilement trouvables, surtout les fûts Beertender Seb.

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Vous pouvez aussi voir notre test de la tireuse à bière Krups VB700700 ici

 

Machine à Bière Seb VB310810

Machine à bière Seb VB310810 La pompe à bière VB310810 de Seb est une machine à bière (aussi appelée tireuse à bière) d’entrée de gamme. Moins cher que son principal concurrent Krups, elle saura tout autant vous satisfaire. Vous pourrez vous servir une bière pression Heineken ou de n’importe quelle bière qui dispose de fûts Beertender. Avec la tireuse Seb VB310810, vous aurez une bière pression toujours fraîche pour un prix très abordable.

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Machine à Bière Krups VB650E10

Machine à bière Krups VB650E10 The SubUne nouvelle machine Krups mais dans un tout autre style, la machine à bière Krups VB650E10 The Sub possède un habillage un peu plus extravagant. Elle se distingue principalement des autres appareils par ses fûts de bière. Ils correspondent à la gamme TORPs du groupe Heineken, et ont une capacité de 2L.

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Machine à Bière Philips HD3620/25

Machine à bière Philips HD3620 25Une machine à bière de chez Philips, donc compatibles avec les fut de bière de 6L reposant sur le système PerfetDraft ! Cet appareil, de par ses fonctionnalités, s’inscrit clairement dans le haut de gamme. Compacte, hygiénique et facile à utiliser, elle comblera certainement vos attentes et saura remplir votre verre a bière avec une bonne bière.

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Vous pouvez aussi voir notre test de la machine à bière Philips HD3620/25 ici

 

Machine à Bière SEB VB310E10

Machine à bière SEB VB310E10La pompe à bière Seb VB310E10 allie esthétisme et praticité, se plaçant entre l’entrée et le milieu de gamme, pour un prix tout à fait abordable. Si votre famille compte des enfants en bas âge, sachez que sa poignée détachable et ses ventouses sauront les en protéger.

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Vous pouvez aussi voir notre test de la pompe à bière Seb VB310E10 ici


Le guide d’achat de machine à bière

Une bière pression toute fraiche à la maison… Quoi de mieux pour les amateurs de bonne bière ? Il faudra pourtant vous rendre à l’évidence, sans le matériel adéquat, vous ne retrouverez jamais la saveur d’une chope de bière pression tout juste tirée sans machine à bière pression. Et quand l’image d’un fût de bière avec robinet envahissant tout une étagère de votre frigo peut sembler attrayante, vous ne pourrez cependant atteindre la qualité d’une bière pression, qui est d’ailleurs à portée de main.

Savourez une bière pression entre amis à la maison avec une machine à bière

Des qualités indéniables pour les amateurs de bière

Servir une bière d’un tonneau artisanal ou commercial avec une machine à bière peut sembler être le scénario parfait. Il faudra pourtant prendre aussi soin de votre tireuse à bière presque aussi bien qu’un animal de compagnie : vous allez devoir l’abreuver et le nettoyer. Comme pour tout achat, il y a des avantages et des inconvénients à prendre en compte selon l’appareil avant de vous jeter sur la machine de vos rêves. Mais avant de comparer les différents modèles qui s’offrent à vous, il est bon de comprendre ce qu’est une machine à bière et comment celles-ci fonctionnent. Vous pourrez ainsi jouir d’une bonne bière allemande, d’une Pelforth ou d’une Heineken.

Profitez d'une bière pression à la maison

Qu’est-ce qu’une machine à bière ?

La machine à bière est un dispositif de distribution de bière fraiche. Il peut s’agir d’un grand modèle, pour les établissements comme les bars ou les boites de nuit, comme d’un modèle plus réduit, fait pour encombrer le moins possible l’espace de votre domicile.  Un fût, typiquement de bière, est stocké dans un conteneur réfrigéré afin de garder le précieux breuvage frais, vous permettant de garder la bière pendant de longues périodes de temps sans perte en qualité ou en fraîcheur. Une machine à bière peut également comprendre du dioxyde de carbone (CO2) dans un réservoir sous pression (si le fût n’est pas lui-même pressurisé), et un coupleur pour pousser la bière depuis le fût réfrigéré vers le robinet d’où la bière sera versée.

Les machines à bière se font dans une variété de styles, avec un certain nombre d’accessoires pour répondre à vos besoins. L’aspect le plus important d’une telle machine reste cependant de permettre aux amateurs de profiter de leur bière fraiche favorite. Nous vous proposons donc ici ce guide pour vous aiguiller au mieux dans le choix de la machine à bière qui correspondra le mieux à vos attentes, qui sera conviviale et performante pour deguster une bière entre amis, que vous aimiez plutôt la bière allemande ou la bière belge.

Machine à bière

Quels aspects prendre en compte avant d’effectuer votre achat

3 grands types de machines à bière selon votre consommation

On distingue principalement les machines à bière domestiques selon leur compatibilité avec différents fûts. Certaines machines à bière pression dites universelles (ou « multi-beer ») les acceptent tous. Mais les plus populaires sont restreintes à certaines marques, puisque développées par celles-ci.

  • Le système BeerTender

Les machines à bière BeerTender, don le système de tireuse pression est destiné à un usage domestique, a été développé dans un partenariat entre les entreprises Heineken et Krups, cette dernière faisant partie du groupe de tireuse à bière SEB. Cela signifie que les machines à bière contenant « SEB », « Krups », « BeerTender » ou « Heineken » dans leur intitulé ne seront compatibles qu’avec les fûts du groupe Heineken.

Fûts du Groupe Heineken : les marques Heineken, Pelforth Blonde, Affligen, Desperados, Fischer Blanche

  • Le système PerfectDraft

Philips a développé des machines à bière qui se veulent plus universelles. Le système PerfectDraft accepte en effet un plus large choix de fûts de 6L, parmi lesquels les barils Hoegaarden, Stella Artois, Jupiler, Desperado, la Leffe Blonde, ou bien d’autres types de bière blonde.

PerfectDraft, un système compatible avec de nombreuses marques : Hoegaarden, Stella Artois, Jupiler, Leffe Blonde...

  • Les machines Multi Beer

D’autres machines à bière acceptent tous les types de fût destinés à une consommation domestique. Celles-ci sont certes plus chères mais peuvent être rentables si vous aimez varier votre consommation avec des bières que les systèmes BeerTender et PerfectDraft n’intègrent pas. Vous trouverez sans-doute la tireuse à bière idéale parmis celles-ci.

Notez qu’il ne s’agit ici que des types les plus courants. Il en existe bien d’autres tels que les Keykeg Pro ou ceux acceptant les fûts à système de pression intégré (SPI). Pour autant, ces trois modèles couvrent la grande majorité des barils que vous trouverez dans les supermarchés à côté de chez vous.

Assurez-vous d’avoir un espace facilement accessible

Plutôt que de vous faire un guide très technique sur les différentes facettes de cet outil, faisons les choses de façon simple : vous souhaitez une machine à bière. Mais quel espace comptez-vous lui réserver, et où allez-vous la mettre ?

Une machine sera au moins aussi grande qu’un baril bien sûr. Sachant qu’un baril de 5L de bière Heineken fait environ 16 cm de diamètre, il vous faudra compter en général au moins 30 x 30cm d’espace au sol pour y ranger votre appareil. De plus, la plupart des machines à bière font environ 50cm de hauteur. Gardez donc cela à l’esprit avant de vous arrêter sur un modèle.

Disons maintenant que vous avez trouvé l’espace adéquat dans votre garage, votre sous-sol ou votre cuisine. Est-il facilement accessible ? Pensez donc aux moment où vous devrez recharger l’engin et transporter votre baril en montant ou descendant l’escalier. Cela reste un facteur à prendre en compte avant de faire votre choix : une machine avec moins d’options mais qui s’emboite dans un espace facilement accessible est souvent plus souhaitable.

Assurez-vous aussi que la machine que vous achetez correspond à l’espace que vous choisissez pour elle : est-il conçu pour être installé dans un comptoir en ligne ou plutôt pour une degustation ? Le ventilateur d’évacuation peut autrement être enfermé, conduisant le réfrigérateur à ne pas refroidir le fût correctement.

Assurez-vous d'avoir l'espace adéquat pour facilement accéder à votre machine à bière et la recharger

Et l’entretien ?

Il est recommandé de nettoyer les conduits, robinet(s) et têtes de soutirage toutes les deux semaines. Sinon, les bactéries provenant de la moisissure des dépôts de bière se développent et la bière commence à mousser abondamment. Il ne faut pas oublier que la bière est issue d’une étape de fermentation comprenant, entre autres, de la levure (c’est-à-dire des champignons). Un entretien régulier de votre tireuse à bière est donc indispensable pour garder un tirage de goût et de qualité et éviter que la bière ne mousse systématiquement. Un petit coup d’œil sur l’entretien que nécessite de la machine que vous visez peut donc influer votre choix.

Le coût d’un appareil

Le prix pour épancher votre soif d’une bière pression à domicile va varier selon les finitions de votre appareil, sa compatibilité avec tel ou tel fût et votre utilisation. Certains préfèreront varier leur consommation quand d’autres restent fidèles à une certaine bière. Les amateurs peuvent opter pour un produit qui ne nécessite pas une grande utilisation. Comptez entre 120 et 220 euros pour une machine à bière BeerTender ; 240 euros pour une machine à bière Philips. D’autres peuvent préférer se tourner vers des modèles plus élaborés, plutôt tournés vers un usage professionnel, pour une utilisation plus intense. Penchez-vous aussi sur la garantie : certains appareils sont garantis 1 an quand d’autres en offrent 2. Vous savez aussi sans doute que bière pression est bien meilleure qu’une bière en bouteille.

Les fûts de bière

Les différents types

Afin de choisir la machine idéale qui vous convient, penchons-nous sur les différents types de fûts disponibles. Il y existe de toutes sortes, allant du mini-fût L au baril énorme de 60L. Les mini-fûts à destination d’un usage domestique font en général entre 4 et 6L et sont produits pour la vente au détail. Vous les avez sans doute remarqués à mesure qu’ils fleurissent au rayon alcool de votre supermarché. Ceux de 5L de chez Heineken vous coûteront environ 20 euros pour environ 25 verres, cela vous reviendra donc 80 centimes d’euros la bière. Plutôt rentable ! Comptez au moins 30 euros pour les fûts de 6L.

Fûts de bière Leffe 6L

Leur délai de consommation

Après avoir installé un nouveau fût dans une machine à bière, il est recommandé d’attendre au moins 24 heures avant de le consommer pour que celui-ci atteigne la température appropriée. Notez qu’à partir du moment où vous l’installez, vous aurez 1 mois avant que la bière ne perde de sa fraicheur, en partant du principe que la bière reste pressurisée. Cela varie cependant en fonction de la bière, de la machine et si la bière a été pasteurisée ou non. Vous pouvez en général la consommer après, mais le goût risque de varier et la bière sera de plus en plus plate avec le temps. Evidemment, un fût sans système de pressurisation est à consommer dans les 24 heures après l’ouverture. Référez-vous à la date indiquée sur le baril.

Les cartouches de dioxyde de carbone (CO2)

Certaines machines à bière nécessitent des cartouches de CO2 à renouveler régulièrement afin d’avoir une bonne bière en fut. Cela permet de maintenir la pression d’un fût à un certain niveau, protégeant ainsi la bière et ses précieuses bulles de l’oxygène ambient. Les cartouches les plus courantes se font en 16g et 320g, ces dernières n’étant compatibles qu’avec les machines à bière universelles. Notez que les machines utilisant le système BeerTender ou PerfectDraft ne requièrent aucune cartouche de CO2 : leurs barils sont déjà pressurisés. Seul les fûts 5L « standards » ne sont pas pressurisés. Vous avez donc le choix entre consommer le tout en quelques heures ou utiliser une machine à bière avec une cartouche de CO2. Pour les fûts 5L SPI, vous pouvez soit craquer la cartouche incorporée si votre appareil n’en dispose pas, ou utiliser celle de la machine.

Cartouches de CO2 de 16g pour machine à bière

Regardez nos tests sur les pompes à bière SEB, les machines à bière Krups beertender et les machines à bière Philips